糖醋鸭
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夏Luxuriant
糖醋鸭这个菜以前没有做过，在好豆看到有豆亲做的糖醋鸭肉，就学着做了一个，味道真的很好，吃起来好开胃，特别是宝宝很喜欢这味道，吃起来酸酸甜甜的，还吃了满满一碗饭，只要宝宝肯吃就是成功了、、、、
时间: 10-30分钟
食材
鸭肉
500g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
酱油
适量
料酒
适量
苹果醋
适量
白砂糖
适量
青瓜
适量
番茄
1个
姜
适量
步骤
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1. 鸭肉洗净 -
2. 把鸭肉切块
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3. 切好配菜：青瓜和番茄
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4. 把肉飞水再用水冲干净
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5. 起锅炒香姜片下鸭肉炒香
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6. 加水过鸭肉面
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7. 加点红烧酱油上色
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8. 加料酒增加野味
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9. 加蚝油提鲜
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10. 盖上盖子料到收汁
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11. 下苹果醋
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12. 下糖
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13. 加少些盐
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14. 加入配菜炒匀
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15. 上桌了
小贴士
加入青瓜和番茄做配菜后做出来吃得更开胃了。
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