可乐琵琶腿
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杨诗凡药
超市搞活动买的鸡小腿，一直没想好怎么做，看看还有没喝完的可乐，申请了儿子，同意做可乐琵琶腿。
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
700g
可乐
600g
鸡蛋
50g
油
适量
盐
适量
味极鲜
适量
八角
适量
葱
适量
大蒜
适量
姜
适量
步骤
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1. 鸡腿 -
2. 热水焯一下，去杂质。
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3. 焯好的鸡腿，加鸡蛋.味极鲜.盐腌制30分钟
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4. 葱姜 大蒜 八角备用
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5. 可乐 鸡蛋
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6. 花生油烧热
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7. 葱姜大蒜爆锅
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8. 放鸡腿翻炒几分钟
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9. 加可乐，盖盖子炖20分钟
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10. 出锅
小贴士
腌制时，在鸡腿上切几刀，容易入味。并且腌的时间越长越好吃。我是头天晚上腌上第二天做的。
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