粟子烧鸡
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幸爷们最彪悍
栗子营养丰富，能补脾健胃、经常食用有强身愈病的功能，而现在正是粟子上市的季节，吃应季的食品对身体是最好的。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡翅
500g
粟子
200g
油
适量
糖
适量
酱油
适量
姜
适量
料酒
适量
步骤
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1. 粟子用剪刀剪去底部的壳 -
2. 加水，烧开
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3. 剥去壳，备用
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4. 鸡翅根
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5. 去骨
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6. 切成小块
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7. 起油锅
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8. 放姜片爆香
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9. 放入鸡肉，炒至鸡肉变白
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10. 加料酒，炒匀
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11. 加酱油，炒匀
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12. 加糖，炒匀
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13. 加开水
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14. 烧开后，加入粟子
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15. 加盖，烧3分钟左右。最后大火收汁即可
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16. 装盘
小贴士
剪去粟子底部的壳，剥的时侯就方便了。