酸菜鸡肉蒸饺
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广州的夏天来了，人也变得没啥胃口了，来点开胃的酸菜吧，酸菜做饺子酸爽不油腻，吃了也不怕长肉肉。
时间: 10-30分钟
食材
酸菜
200g
鸡肉
160g
饺子皮
200g
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
鸡精
半勺
步骤
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1. 准备好酸菜。 -
2. 准备好饺子皮。
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3. 酸菜洗净，锅热油，下姜蒜炒一下，放入酸菜翻炒，加鸡精调味。
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4. 酸菜盛出，加切细的熟鸡肉和葱末调匀。
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5. 取一块饺子皮，放入馅料。
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6. 包成饺子的形状。
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7. 包好所有的饺子。
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8. 饺子放入蒸锅内。
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9. 蒸上15分钟。
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10. 掀盖。
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11. 夹出饺子。
小贴士
1、饺子皮比较干，包的时候边缘抹点水，沾得更牢。
2、馅料荤素搭配，吃起来清爽不油腻。
2、馅料荤素搭配，吃起来清爽不油腻。