田园小炒
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哦哟我嘟
中午经常是我和宝宝两人在家吃饭，人少菜做多了总会剩，所以炒菜就喜欢多种搭配，一个菜里加了好几种食材，这样营养更全面，做起来也省事，今天这个田园小炒颜色搭配出来让人赏心悦目，做法非常简单，下面来看看具体做法吧......
时间: 10-30分钟
食材
豌豆
半碗
玉米粒
半碗
火腿
1段
黄瓜
1段
胡萝卜
1段
红柿子椒
1个
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
少许
生姜
1小块
大蒜
1瓣
大葱
1小段
步骤
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1. 准备好原材料 -
2. 豌豆清洗干净，放入锅里煮
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3. 锅里煮开三四分钟后放入玉米里一起煮，煮熟出锅控干多余水分
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4. 胡萝卜、黄瓜、红柿子椒、火腿，全部切成丁
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5. 葱姜蒜切成末
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6. 锅里加入适量油，烧到7成热，爆香葱姜蒜末
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7. 加入胡萝卜丁、火腿丁、红柿子椒丁、黄瓜丁，翻炒至熟
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8. 加入煮熟的豌豆和玉米粒
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9. 加入适量盐、生抽，少许蚝油，翻炒均匀
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10. 出锅了
小贴士
豌豆不容易熟，玉米粒很容易熟，所以不一起下锅煮，如果一起下锅煮，造成玉米粒的营养流失得多。