田园小炒
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郗天青色等烟雨
头一天买了胡萝卜，还看到鲜嫩的玉米，于是买了一根回来，想第二天炖个汤，可到了第二天看看还有剩下的豌豆，于是把这三样一起炒了。炒起来看着真是舒心，缤纷亮丽的，还很清淡，很适合春季哦。
时间: 10分钟内
食材
玉米
130g
胡萝卜
80g
豌豆
60g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 把胡萝卜切丁。
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3. 把玉米剥下来。
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4. 把豌豆剥好洗净。
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5. 锅里烧开水，把胡萝卜、豌豆、玉米下锅焯一下。
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6. 然后捞出来过冷水。
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7. 锅里入油，烧热。
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8. 把胡萝卜、豌豆、玉米下锅炒几下。
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9. 加入少许生抽。
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10. 加入少许盐。
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11. 加入蒜泥。
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12. 炒匀后装盘即可。
小贴士
给菜菜焯水时滴点素油，焯过之后再冷水。素菜会脆爽，美色亮丽。