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烫面柳叶包
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依莲掺
前几天包的牛肉饺子,牛肉打的比较多没有调,也不能在放在冰箱里冷藏了,好久没有吃烫面的包子了,今天就做起来吧
时间: 10-30分钟
食材
牛肉
400g
粉丝
330g
90g
红萝卜
210g
4小勺
生抽
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
适量
十三香粉
适量
面粉
适量
开水
适量
生姜
6g
步骤
  • 1. 准备好食材,粉丝我提前泡好的忘记拍照片了……
  • 2. 粉丝切碎放入牛肉馅里
  • 3. 红萝卜葱姜切粒
  • 4. 放入料理机搅碎
  • 5. 倒入牛肉馅里拌匀
  • 6. 倒入适量的生抽酱油胡椒粉盐调味
  • 7. 锅中放入油加热
  • 8. 烧热关火后放入十三香粉
  • 9. 倒入牛肉馅里拌匀
  • 10. 准备好面粉
  • 11. 水烧开关火
  • 12. 面粉加入适量的水
  • 13. 用筷子搅拌均匀,揉成面团。
  • 14. 揉成面团
  • 15. 分成小剂子
  • 16. 擀成面皮
  • 17. 放入馅料包
  • 18. 包好放的柳叶包子
  • 19. 放入锅内蒸20分钟。里面放的是牛肉馅所以蒸的时间长。
小贴士
牛肉是生的,多蒸一时
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