烫面柳叶包
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依莲掺
前几天包的牛肉饺子,牛肉打的比较多没有调,也不能在放在冰箱里冷藏了,好久没有吃烫面的包子了,今天就做起来吧
时间: 10-30分钟
食材
牛肉
400g
粉丝
330g
葱
90g
红萝卜
210g
盐
4小勺
生抽
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
油
适量
十三香粉
适量
面粉
适量
开水
适量
生姜
6g
步骤
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1. 准备好食材,粉丝我提前泡好的忘记拍照片了……
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2. 粉丝切碎放入牛肉馅里
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3. 红萝卜葱姜切粒
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4. 放入料理机搅碎
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5. 倒入牛肉馅里拌匀
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6. 倒入适量的生抽酱油胡椒粉盐调味
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7. 锅中放入油加热
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8. 烧热关火后放入十三香粉
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9. 倒入牛肉馅里拌匀
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10. 准备好面粉
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11. 水烧开关火
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12. 面粉加入适量的水
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13. 用筷子搅拌均匀,揉成面团。
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14. 揉成面团
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15. 分成小剂子
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16. 擀成面皮
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17. 放入馅料包
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18. 包好放的柳叶包子
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19. 放入锅内蒸20分钟。里面放的是牛肉馅所以蒸的时间长。
小贴士
牛肉是生的,多蒸一时