玫瑰卷
6万热度
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美少女阿蚕guo
这款面点不仅颜色漂亮，天然紫色，而且紫薯含有丰富营养，它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素
时间: 30分钟-1小时
食材
紫薯
200g
面粉
500g
奶粉
15g
酵母
5g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 中粉、奶粉、糖拌匀，用温水融化干酵母倒入面粉中拌匀，揉着光滑，分一半面团和紫薯泥一起揉匀，发酵好后，取出 -
2. 揉至长圆柱形
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3. 切成小剂子，把每个面剂擀成圆面片
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4. 另取一小块面剂搓成两头尖的梭子状。 把6张面片依次重叠在每张的1/4处
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5. 把梭子状面团放在最后一个面片上，然后卷起来
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6. 用刀从中间一切为二，切口朝下，略整理下，就是2朵花了
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7. 做好的花朵放进蒸格，醒发15分钟
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8. 冷水起锅，中火蒸20分钟，即可
小贴士
第一次做很难，但是细心一点就行