苹果玫瑰卷
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静谧lump
苹果清甜,玫瑰造型漂亮,好吃,又好看!
时间: 1-2小时
食材
苹果
1个
低筋面粉
200g
细砂糖
30g
蜂蜜
20g
水
200g
黄油
15g
步骤
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1. 准备好所有材料
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2. 苹果切薄片,放水煮,水里加糖和蜂蜜
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3. 黄油解冻
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4. 黄油与面粉搅拌,加适量煮苹果的水,和面和成面团,醒5分钟
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5. 面团用擀面杖擀成面皮
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6. 切成7-8条5乘15厘米的宽面片
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7. 苹果片放在面片一半宽度位置,并且123456排队排好叠放在面片上,余下一半的面片翻起来包住苹果片,然后从左往右卷起来,卷成一朵花的样子
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8. 卷成玫瑰造型放入烘焙纸,烤箱上下打风,170度,预热5分钟
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9. 进烤箱,上下打风170度,烤20分钟
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10. 取出刷刚才的苹果水,重新烤5分钟
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11. 大功告成啦!
小贴士
苹果切片薄一些
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