南瓜玫瑰卷
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岫烟impartial
高颜值南瓜玫瑰卷,口感软糯爽口,厨房小白也轻松学会!
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
500g
南瓜泥
150g
牛奶
100g
酵母粉
3g
步骤
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1. 南瓜蒸熟备用。 -
2. 把牛奶和酵母粉拌匀，加入面粉和南瓜泥。
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3. 和成团。
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4. 放到温暖的地方发酵。
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5. 把发酵好的面团揉5分钟，搓成长条。
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6. 揪成小剂子。
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7. 擀成像饺子皮一样的圆形皮，有序的摞到一起。
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8. 从最边上卷起，卷好了。
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9. 用刀从中间切开。
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10. 两朵玫瑰就好了。
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11. 二次发酵后，篦子抹油，把玫瑰卷放上。
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12. 大火烧开，15分钟熟透即可。
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13. 整出来的颜色很鲜艳，出乎我的意料。。
小贴士
1，面团不要和的太软，会制作不成形。
2，二次发酵时间不用很长，我这是放到地暖上二次发酵约10分钟。
2，二次发酵时间不用很长，我这是放到地暖上二次发酵约10分钟。