韭菜盒子
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偎澈拦磺俗_
韭菜盒子，胶东地区在烟台也称“哈饼锄板”、锅贴，是一种以面粉，韭菜盒子(15张)韭菜或者生猪肉为主要原料加工制作而成的食品小吃。素馅的韭菜盒子，不肥腻，口感很好，而且很有营养。
时间: 30分钟-1小时
食材
韭菜
500g
鸡蛋
5个
油
适量
盐
适量
味极鲜
适量
黑木耳
适量
虾皮
适量
步骤
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1. 将黑木耳切碎； -
2. 将韭菜切碎；
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3. 煎好鸡蛋；
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4. 将鸡蛋和韭菜、黑木耳混好；
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5. 加入虾皮；
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6. 将各种原料使劲的搅和均匀；
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7. 将面团揉成团；
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8. 将面团擀成圆形的面皮；
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9. 舀上适量的馅放在面皮上；
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10. 将面皮卷起，
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11. 包合子，用手将盒子边缘压得伏贴；
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12. 包好的盒子如图；
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13. 将包好的盒子放在电饼铛中加热三分钟；
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14. 成品的盒子出锅了，焦黄焦黄的，很诱人噢。
小贴士
放些黑木耳进去，吸水性强，吃的时候不至于汤洒得到处都是。
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