发面葱花饼
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香曼肥
每次包饺子或包子,都希望能剩下一块面,来做油饼。今天早晨做发面的蒸包,剩了一块面,依旧做成了葱花油饼,发面的油饼比凉水和面的饼多了份暄软,口感还不错。
时间: 30分钟-1小时
食材
发面团
2块
油
适量
盐
适量
葱花
适量
步骤
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1. 面团一块
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2. 擀成长条,洒少许盐
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3. 倒植物油或香油
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4. 把葱花均匀的洒在面饼上,卷起
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5. 然后从两端分别往里卷
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6. 叠起来
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7. 按扁,擀成饼,放在一边饧10分钟左右
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8. 平底锅放少许油,把油饼放入,
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9. 烙至一面稍微变色后,翻面继续烙
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10. 烙至两面金黄即可
小贴士
用香油烙会更香哦
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