带鱼烧鱿鱼
7.1万热度
140收藏
收藏
|
ohm天穹
带鱼烧鱿鱼,咸鲜营养,醇香好吃,十分钟就搞定
时间: 10-30分钟
食材
带鱼
250g
鱿鱼
500g
油
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
老抽
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
醋
适量
辣椒
适量
辣酱
适量
步骤
-
1. 带鱼去肚去头，洗净切段，鱿鱼去杂质，洗净，切粗条 -
2. 锅里水开，放下鱿鱼烫至卷曲，捞出
-
3. 锅里油热，放下姜，蒜，辣椒爆香.
-
4. 放下鱿鱼。
-
5. 放下带鱼.
-
6. 加料酒，醋，适量水。
-
7. 加糖，老抽
-
8. 加1调羹辣椒酱，大火煮8分钟.
-
9. 加点盐煮1分钟，撒些葱即可。
小贴士
鱿鱼之类的水产品性质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
-
这道菜的其他做法
-
红烧带鱼
120收藏1.3万热度 -
豆瓣酱烧带鱼
156收藏8205热度 -
【沙茶美食】酱烧带鱼
191收藏1.1万热度 -
红烧带鱼
160收藏1.4万热度 -
红烧带鱼
170收藏1.3万热度