带鱼烧鱿鱼
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ohm天穹
带鱼烧鱿鱼,咸鲜营养,醇香好吃,十分钟就搞定
时间: 10-30分钟
食材
带鱼
250g
鱿鱼
500g
油
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
老抽
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
醋
适量
辣椒
适量
辣酱
适量
步骤
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1. 带鱼去肚去头，洗净切段，鱿鱼去杂质，洗净，切粗条 -
2. 锅里水开，放下鱿鱼烫至卷曲，捞出
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3. 锅里油热，放下姜，蒜，辣椒爆香.
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4. 放下鱿鱼。
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5. 放下带鱼.
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6. 加料酒，醋，适量水。
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7. 加糖，老抽
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8. 加1调羹辣椒酱，大火煮8分钟.
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9. 加点盐煮1分钟，撒些葱即可。
小贴士
鱿鱼之类的水产品性质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。