椰蓉白糖小面包
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寒容白衬杉格子梦
小小的一个面包，宝宝吃很合适
时间: 10-30分钟
食材
高粉
250g
白糖
30g
鸡蛋
25g
牛奶
132ml
椰蓉
20g
黄油
30g
酵母
2.5g
盐
2.5g
步骤
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1. .除将黄油以外的材料揉成团，加入黄油继续揉成一个光洁的面团。 -
2. 放入容器内，盖上保鲜膜发酵至两倍大
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3. 分割滚圆20个松弛15分钟。
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4. 压扁，排气，再次滚圆，放入烤盘内。进行最后发酵至手压下去压痕不回弹。表面刷上融化的黄油，撒上白糖。
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5. 烤箱预热200度，中层上下火烤制12到15分钟
小贴士
最后几分钟注意观察表面，颜色金黄可以出炉喽
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