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蚝油西兰花
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taper任盈盈
在一档电视美食节目里看到,说什么菜品下点蚝油下去,都可以做出很美味。将信将疑,买了蚝油,试试,果然,清炒西兰花加了点,也美味许多。
时间: 10分钟内
食材
西兰花
300g
适量
适量
蒜瓣
适量
蚝油
适量
步骤
  • 1. 西兰花洗净,掰成小朵,头切片
  • 2. 蒜去皮,切片待用
  • 3. 锅内烧热水,将西兰花放入焯水(忘记拍焯水的图图了,额)后取出待用
  • 4. 锅内下少量油,下蒜瓣煸炒出味
  • 5. 下焯水过的西兰花,翻炒
  • 6. 下少量的温开水焖下
  • 7. 下适量的盐
  • 8. 下蚝油翻炒均匀入味,OK~
小贴士
青菜焯水一定要用热水。
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