蚝油西兰花
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taper任盈盈
在一档电视美食节目里看到，说什么菜品下点蚝油下去，都可以做出很美味。将信将疑，买了蚝油，试试，果然，清炒西兰花加了点，也美味许多。
时间: 10分钟内
食材
西兰花
300g
油
适量
盐
适量
蒜瓣
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 西兰花洗净，掰成小朵，头切片 -
2. 蒜去皮，切片待用
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3. 锅内烧热水，将西兰花放入焯水（忘记拍焯水的图图了，额）后取出待用
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4. 锅内下少量油，下蒜瓣煸炒出味
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5. 下焯水过的西兰花，翻炒
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6. 下少量的温开水焖下
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7. 下适量的盐
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8. 下蚝油翻炒均匀入味，OK~
小贴士
青菜焯水一定要用热水。