蚝油西兰花
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taper任盈盈
在一档电视美食节目里看到,说什么菜品下点蚝油下去,都可以做出很美味。将信将疑,买了蚝油,试试,果然,清炒西兰花加了点,也美味许多。
时间: 10分钟内
食材
西兰花
300g
油
适量
盐
适量
蒜瓣
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 西兰花洗净,掰成小朵,头切片
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2. 蒜去皮,切片待用
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3. 锅内烧热水,将西兰花放入焯水(忘记拍焯水的图图了,额)后取出待用
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4. 锅内下少量油,下蒜瓣煸炒出味
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5. 下焯水过的西兰花,翻炒
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6. 下少量的温开水焖下
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7. 下适量的盐
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8. 下蚝油翻炒均匀入味,OK~
小贴士
青菜焯水一定要用热水。
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