凉拌鱼香茄子
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Y-YYTa
凉拌鱼香茄子
时间: 10-30分钟
食材
茄子
2条
油
适量
盐
适量
花椒
适量
红辣椒
适量
蒜
适量
葱
适量
香菜
适量
香醋
适量
香油
适量
白糖
适量
生抽
适量
步骤
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1. 茄子切成两半入蒸锅中蒸熟 -
2. 撕成条攥干水分
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3. 辣椒蒜准备好
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4. 葱及香菜准备好
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5. 碗中加入盐，生抽，香醋，香油及汤搅拌均匀调成料汁
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6. 蒜及香菜放在茄子上
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7. 锅中热油，放入辣椒，花椒，及葱小火炸香
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8. 浇在茄子上面，并倒入料汁搅拌均匀即可
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9. 开始享用吧
小贴士
无