排骨冬瓜海茸汤
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overthrow刘邦
海茸是海藻中褐藻类里一种营养丰富、口感鲜美的绿色天然食品，是野生天然的深海植物；是深海植物中最珍贵稀有的一员。所以人们可以适当地多吃点。
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
500g
冬瓜
250g
海茸
20g
香菜
适量
盐
适量
步骤
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1. 冬瓜去皮，切成厚片。 -
2. 海茸事先用清水泡发。
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3. 香菜切末。
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4. 排骨事先用清水泡去血水，放进高压锅中，加进适量清水，煮熟。
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5. 把煮好的排骨，连同汤一起倒入煮锅中。
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6. 水沸后，加入切好的冬瓜。
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7. 加入泡发的海茸。
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8. 调入盐，煮五分钟。
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9. 加入香菜，搅拌均匀。
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10. 盛入碗中即可食用。
小贴士
也可以再加入适量的枸杞，这样会更营养。