排骨冬瓜汤
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欢乐reckless
排骨有很高的营养价值，冬瓜具有脱水利尿，清热祛暑，解读排脓的功效。所以排骨冬瓜汤是非常适合夏天喝的一个汤，而我家小妍这个夏天却非常喜欢排骨冬瓜汤
时间: 1-2小时
食材
排骨
200g
冬瓜
500g
盐
3g
红枣
5个
步骤
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1. 排骨用清水洗干净 -
2. 大火煮开，将排骨的血水倒掉。重新加入清水，大火
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3. 姜切成片状，然后丢入排骨中 生姜可以去除腥味
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4. 然后丢入排骨中 生姜可以去除腥味 红枣可以保持排骨汤的鲜味
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5. 冬瓜切成快状，
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6. 排骨煮一个半小时后，可以直接倒入冬瓜，
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7. 冬瓜煮30分钟之后可以直接倒一勺子盐，觉得味道淡了。可继续加点
小贴士
排骨一定要去除血水，要不会觉得汤不够鲜的， 有葱花的，最好起锅的时候撒点葱花更好