您的位置: 首页>菜谱分类>双色玉米排骨冬瓜汤
双色玉米排骨冬瓜汤
9.9万热度
775收藏
皓月storm
一向不喜欢喝汤的我,却很喜欢喝这道【双色玉米排骨冬瓜汤】。这还是去年夏天做的,今天找出这道菜谱的时候感觉还有点念念不忘,呵呵,很好喝的汤。水果玉米煲汤特别好喝,水果玉米在我们当地没有卖的,这玉米还是孩子他爸从北京背回来的。她爸知道我们娘俩喜欢吃水果玉米,就特意在出差的时候给我们带回来,呵呵,很辛苦。
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
600g
冬瓜
500g
适量
适量
水果玉米
1个
粘玉米
1个
适量
花椒
适量
生抽
适量
步骤
  • 1. 把玉米和冬瓜收拾干净,然后切块。
  • 2. 排骨焯水备用。
  • 3. 这时候砂锅添水,放入玉米先煮着。
  • 4. 炒锅倒油,油热炒香花椒、姜片。
  • 5. 放排骨炒出油脂。
  • 6. 倒少许生油。
  • 7. 放入冬瓜。
  • 8. 取砂锅的水倒入炒锅,稍稍煮几分钟。
  • 9. 然后把炒锅的排骨等全部倒入炒锅。大火开锅转小火。
  • 10. 待排骨和玉米煮制软烂,加少许盐关火。ok!
小贴士
1.这款汤比较清淡、香甜。所以不要放八角、桂皮、香叶之类的有着浓重香味的调料。
2.有水果玉米最好,水果玉米特别清甜、水分也大。
3.如果是冻玉米,首先要先解冻再做。
这道菜的其他做法

玉米排骨冬瓜汤

40收藏
7.4万热度

薏米排骨冬瓜汤

775收藏
8.3万热度

薏米排骨冬瓜汤

8收藏
8.6万热度

夏日清凉排骨冬瓜汤

5收藏
8.2万热度

排骨冬瓜汤

146收藏
1.5万热度
热门菜谱

紫薯饭

9670收藏
878.3万热度

小米粥

687收藏
393.2万热度

皮皮虾

855收藏
276万热度

小米粥

48收藏
200.1万热度

西洋参养心汤

29收藏
199.9万热度
相关菜谱