冬瓜排骨虾汤
7.4万热度
75收藏
收藏
|
旧时光丶落笔缪
冬瓜越长越大，今天把它摘了，切了点炖汤喝。冬瓜利尿解毒，炖的很清淡，多喝去初秋的燥热又减肥。
时间: 10-30分钟
食材
排骨
450g
冬瓜
500g
对虾
8个
料酒
适量
生姜
适量
八角
1个
盐
适量
鸡精
适量
葱花
适量
步骤
-
1. 排骨焯水，然后洗去血水浮沫 -
2. 放入炖锅，放入料酒，八角，生姜。加入足量清水，文火炖两小时至肉软烂
-
3. 冬瓜去皮去籽，切片
-
4. 放入虾跟冬瓜，继续煮至冬瓜熟
-
5. 加盐味精调味
-
6. 出锅装汤碗，撒葱花
小贴士
整个冬瓜切了后，切面贴保鲜膜，冬瓜不易烂
-
热门菜谱
-
可乐鸡翅
30收藏663.1万热度 -
茄子饺子（超简单）
177收藏420.2万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
家常菜
141收藏207.4万热度 -
丝瓜浸鱼丸
108收藏207.2万热度