红烧雪菜鲫鱼
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好帅
一直想吃鱼,就自己做一条吧,本来想做汤的,后来发现了雪菜,就这样做了,呵呵
时间: 10-30分钟
食材
鲫鱼
1条
雪菜
250g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
花生
适量
糖
适量
步骤
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1. 鲫鱼,开膛,取内脏,去鳞后洗净,改刀。
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2. 葱姜辣椒备好
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3. 雪菜,切末备用
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4. 锅中放酱油、醋、糖、盐及各种作料,然后加水。
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5. 然后放入点花生或者大豆,再加油
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6. 将锅烧开
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7. 放入已经改刀好的鲫鱼煮一会
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8. 放入雪菜,继续煮
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9. 煮到差不多时,撒入葱花
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10. 大功告成,装盘
小贴士
鲫鱼最好在肚子里放几块姜葱