瘦肉煮娃娃菜
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deflection恐惧
瘦肉煮娃娃菜是一道很家常的粤菜，口感清甜，老少皆宜
时间: 10分钟内
食材
娃娃菜
150g
瘦肉
50g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
山泉水
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 娃娃菜摘好，用盐水浸泡十分钟后用清水冲洗三遍，然后切碎沥干备用 -
2. 蒜头切碎备用
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3. 姜洗好切片备用
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4. 瘦肉洗净切片备用
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5. 热锅热油炒香蒜头
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6. 加入娃娃菜炒匀
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7. 加入适量清水翻炒
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8. 加入瘦肉炒匀
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9. 加入适量盐生抽翻炒
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10. 炒至瘦肉熟透，娃娃菜软烂即可
小贴士
娃娃菜加入姜粒就不会太湿热的