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油豆腐瘦肉煮大白菜
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好久没有吃过油豆腐了,某人说怕油豆腐的油不干净,尽量少吃,好吧,不吃就不吃。前天晚上,妈妈说起来她用油豆腐煮了大白菜,孩子们都爱吃,于是我也想尝试一下。我还放了瘦肉,做出来,还挺受欢迎的,味道还挺不错,还挺下饭的呢。
时间: 10分钟内
食材
油豆腐
100g
大白菜
400g
瘦肉
80g
适量
适量
生粉
适量
生抽
适量
鸡粉
适量
步骤
  • 1. 准备食材。
  • 2. 油豆腐切成小块,瘦肉切片用生粉,油,鸡粉,生抽腌十分钟,大白菜摘成小段。
  • 3. 热锅放油,先炒大白菜。
  • 4. 把大白菜炒至断生,倒入瘦肉。
  • 5. 再倒入油豆腐。
  • 6. 翻炒均匀,炒至瘦肉熟透即可关火上碟。
小贴士
用生粉,油,生抽腌过的瘦肉口感鲜嫩。大白菜用手摘,不用刀切。
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