贻贝炒丝瓜
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失眠Christian
今天买的贻贝个头有点小，炒个丝瓜来试试这道舌尖菜吧~
时间: 10-30分钟
食材
贻贝
600g
丝瓜
1根
油
适量
盐
适量
枸杞子
10粒
步骤
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1. 丝瓜一根，贻贝600克 -
2. 贻贝洗净，入锅煮至开口，无需放水，贻贝本身就会下水
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3. 贻贝煮好，剥壳
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4. 丝瓜去皮切滚刀块
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5. 枸杞子用清水泡下
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6. 锅内底油烧热下蒜片
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7. 下入丝瓜块
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8. 放2-3克的盐
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9. 下贻贝
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10. 翻炒放入枸杞子，炒匀出锅
小贴士
贻贝本身就带咸味，炒丝瓜的时候放一点盐即可，这道菜无需加味精了