清炒丝瓜
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皋瞳孔中的迷雾
家里种了很多丝瓜，一下子吃不完，只好到处送人，自己留了三根丝瓜，晚上炒了一个清炒丝瓜，绿色自然，吃得放心！
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
3根
猪油
适量
盐
少许
葱
少许
水
100g
步骤
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1. 自家种的菜，绿色食品，吃着放心。 -
2. 刚刚摘下的三根丝瓜。
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3. 将丝瓜刮皮，洗干净。并洗干净葱。
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4. 丝瓜切条，葱切末。
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5. 开大火热锅，并放入猪油。
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6. 油热后倒入100g清水打油汤。
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7. 油汤烧开后，放入丝瓜，大火不停翻炒。
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8. 丝瓜出汁后，加入少许盐，翻炒一会，即可起锅。（因为丝瓜是自家种的，很甜所以没放味精。）
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9. 清炒丝瓜出锅啦！大家快来炒炒试试！原汁原味，还带一股清香味。
小贴士
1·务必使用猪油，汤汁才会成乳白色，口感更好！