发面肉馅饼
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李白甫的血手
当你不想吃肉包的时候,就把它丢进锅里烙吧,一定给你一个惊喜哦
时间: 10-30分钟
食材
面粉
250g
酵母
2g
盐
1g
馅料
适量
清水
适量
步骤
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1. 按照做肉包的一样的方法,调制好馅料
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2. 将化开的酵母水,与面粉一起放入厨师机揉制光滑
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3. 面团醒10分钟
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4. 将面团切成小剂子
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5. 擀成中间厚边缘薄的圆形
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6. 放上馅料
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7. 捏成包子形状
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8. 放入锅内醒发半小时, 烙至稍黄,放入清水盖上锅盖小火烙
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9. 翻面,烙至两面金黄即可
小贴士
无
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