因为家里没人会做面点，也不会买来吃（其实是没有卖的），所以我是近来才知道原来有馅饼啊韭菜盒子这些食物...
两个馅饼恰好一份主食和肉，再吃点蔬菜刚好一餐~肉馅用了瘦牛肉，面皮也不完全是精面，加上煎的时候只用抹了一点油，所以还是很健康的。
发面的馅饼不好冷冻保存，所以就做这个烫面的，热水糊化了面粉之后吃起来不会很韧或者粘牙，也好擀开。
捏花边是为了防止煎的时候爆开。这个造型也比较好包，可以放多多的肉馅。
面皮用了50%的全麦粉，再多就不好擀开啦。
可做11厘米左右直径的馅饼6个。