白菜猪肉馅饼
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volunteer唯美
这个是那天的早餐，头天晚上和上面，本来想做肉包，面没有完全发起来，所以就临时改成馅饼了，平常很少用发面做馅饼呢，白菜馅的发面馅饼，很家常，也很美味
食材
猪瘦肉
100g
大白菜心
100g
小麦面粉
150g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
十三香
适量
生抽
适量
鸡蛋
1个
步骤
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1. 白菜和肉馅，肉馅里加上葱末，清早起来，天还没有太亮呢，灯光底下拍了 -
2. 肉馅加入鸡蛋一个，十三香，盐，生抽
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3. 搅拌均匀，打入上劲
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4. 头天晚上，用温水化开发酵粉和的面，现在还没有完全发起来。
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5. 发面排气，揉长，切成大小差不多的剂子
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6. 把剂子擀成面皮包上馅
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7. 和成包子按扁。
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8. 电饼铛加热刷油，把饼坯放入，烙好一面翻面烙，两面烙好即可。
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9. 等到太阳出来拍的照，阳光下很漂亮的呢
小贴士
做馅饼，不用发面也很香。