啤酒风味鸭腿
5.6万热度
89收藏
收藏
|
娇柔composite
鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。七夕节情人们尽情欢愉，少了休息，要用这进补的优良食品，来补充一下。O(∩_∩)O~！亲爱的，吃好，用好，相亲到永远！
时间: 30分钟-1小时
食材
鸭腿
2个
彩椒
150g
土豆
250g
胡萝卜
1个
油
适量
盐
适量
料酒
适量
啤酒
适量
特级酱油
适量
红烧酱油
适量
大蒜
适量
白砂糖
适量
步骤
-
1. 鸭腿洗一洗，汆水，冲洗， -
2. 切块；
-
3. 大蒜切开，下油锅爆香；
-
4. 倒入鸭块翻一下，
-
5. 啤酒打开；
-
6. 下盐、倒入啤酒；
-
7. 倒入六月鲜特级酱油、
-
8. 倒入六月鲜红烧酱油、加盖炖；
-
9. 土豆洗净；
-
10. 去皮切滚刀块；
-
11. 倒入
-
12. 胡萝卜洗净；
-
13. 切滚刀块；
-
14. 倒入；
-
15. 彩椒收拾干净；
-
16. 切开
-
17. 倒入；
-
18. 翻炒，下白砂糖翻匀即可。
-
19. 特点： 色彩丰富，鲜香四溢，鸭肉酥软美味。
小贴士
小贴士：
鸭腿汆水时放料酒去腥。放点盐作底味。
鸭腿汆水时放料酒去腥。放点盐作底味。
-
热门菜谱
-
鸡杂小炒
54收藏578.8万热度 -
酸菜白肉
18收藏572万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
红糖馒头
58收藏245.2万热度 -
爆炒基围虾
28收藏213.7万热度