啤酒风味鸭腿
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娇柔composite
鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。七夕节情人们尽情欢愉，少了休息，要用这进补的优良食品，来补充一下。O(∩_∩)O~！亲爱的，吃好，用好，相亲到永远！
时间: 30分钟-1小时
食材
鸭腿
2个
彩椒
150g
土豆
250g
胡萝卜
1个
油
适量
盐
适量
料酒
适量
啤酒
适量
特级酱油
适量
红烧酱油
适量
大蒜
适量
白砂糖
适量
步骤
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1. 鸭腿洗一洗，汆水，冲洗， -
2. 切块；
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3. 大蒜切开，下油锅爆香；
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4. 倒入鸭块翻一下，
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5. 啤酒打开；
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6. 下盐、倒入啤酒；
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7. 倒入六月鲜特级酱油、
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8. 倒入六月鲜红烧酱油、加盖炖；
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9. 土豆洗净；
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10. 去皮切滚刀块；
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11. 倒入
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12. 胡萝卜洗净；
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13. 切滚刀块；
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14. 倒入；
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15. 彩椒收拾干净；
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16. 切开
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17. 倒入；
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18. 翻炒，下白砂糖翻匀即可。
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19. 特点： 色彩丰富，鲜香四溢，鸭肉酥软美味。
小贴士
小贴士：
鸭腿汆水时放料酒去腥。放点盐作底味。
鸭腿汆水时放料酒去腥。放点盐作底味。
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