您的位置: 首页>菜谱分类>糯米粽子
糯米粽子
8.7万热度
8417收藏
梦如南筏痴珍
香甜软滑的糯米,配上甜甜的蜜枣和葡萄干,再混着粽叶的清香,这个端午真是甜腻了O(∩_∩)O~和老妈一起为家人准备美食是最幸福的事情了,我很珍惜~
时间: 1-2小时
食材
糯米
1000g
蜜枣
适量
葡萄干
适量
粽叶
适量
步骤
  • 1. 糯米洗净炮制2小时,葡萄干洗净备用
  • 2. 粽叶、马莲草加水煮开后即可关火,水中浸泡(PS:没有马莲草的可用绳子)
  • 3. 桌子上掸些水,将煮好的粽叶取4——5片在桌子上铺平,要是粽叶较小、较细,可以将粽叶颠倒放置,让叶片光滑的一面朝上
  • 4. 折成圆锥形,先放2颗葡萄干(可以防止漏米),加糯米和蜜枣,再放糯米和葡萄干 O(∩_∩)O~
  • 5. 折起封口
  • 6. 用马莲草捆结实
  • 7. 包好的一大波粽子 将粽子沿着锅壁码好,加水开煮,煮约2个多小时(此步骤图忘拍了呵呵)
  • 8. 煮好的糯米粽子和黄米粽子大合影
  • 9. 甜甜的哟
小贴士
1.粽叶较小、较细,可以将粽叶颠倒放置,让叶片光滑的一面朝上;
2.包粽子时先放2颗葡萄干,可以防止漏米;
3.马莲草的韧性比较强,是包粽子的好搭档,没有的可以用绳子代替。
这道菜的其他做法

红枣糯米粽子

140收藏
1.4万热度

红枣糯米粽子

152收藏
4.2万热度

苋菜汁糯米粽子

91收藏
1.4万热度

蜜枣糯米粽子

188收藏
2.6万热度

黑糯米粽子

8492收藏
13.7万热度
热门菜谱

红豆薏米糖水

89收藏
426万热度

蒸馒头

821收藏
296.8万热度

玉米胡萝卜排骨汤

796收藏
274.8万热度

酸辣猪肝面

39收藏
236.9万热度

干锅白萝卜

27收藏
209万热度
相关菜谱