红豆糯米粽
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glorify祝愿
之所以叫迟发的糯米粽，是因为端午节已经过去两周了。其实端午节期间也有包粽子，只因自己手艺太差，包的不像样子不好意思发而已。剩下的糯米可以另作它用，可这多余的粽叶总不能一直放着不用吧，于是利用星期天时间比较充足，还是试着将剩余的糯米包完了，虽然不太像样，可还是有粽子味道的。
时间: 1-2小时
食材
糯米
250g
红枣
适量
红豆
适量
步骤
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1. 糯米、红豆分别淘洗干净清水浸泡一晚（红豆要比糯米浸泡时间稍长一些） -
2. 将浸泡好的红豆和糯米放一个容器里，准备免洗红枣
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3. 取两个粽叶卷成漏斗状
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4. 先放少量的米，中间放一个红枣
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5. 再加米填满粽叶
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6. 然后包起来用线绳扎紧
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7. 煮锅倒水没过粽子
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8. 水烧开后改小火煮40分钟，待自然冷却后即可食用
小贴士
红豆要比糯米浸泡的时间长，这样容易煮熟。