葱香猪肉糯米粽粑
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语竹徒手敬岁月
葱香猪肉糯米粽粑，与粽子相似，包法一样，唯图不同的是不要包的太紧，包的松松的，煮的时候易煮，易熟，香糯好吃。
时间: 1-2小时
食材
猪肉
350g
糯米
200g
香葱
适量
盐
适量
生抽
适量
辣椒粉
适量
调味粉
适量
步骤
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1. 粽叶清洗， -
2. 糯米泡半天泡发，
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3. 切点肉丁和香葱。
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4. 装碗里放进辣椒粉，盐，调味粉，生抽。
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5. 拌匀置二小进入味，
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6. 再放进泡好的糯米，
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7. 拌匀，
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8. 取粽叶卷成三角，放上拌好的糯米和肉，
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9. 卷成三角用线扎紧 ，
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10. 放进蒸锅里隔水蒸，
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11. 蒸一小时蒸糯，
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12. 蒸好的粽粑，
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13. 拆开看看好香糯的。
小贴士
粽子不要包的太紧，太紧不易熟。