巧克力甜点
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滴卧嗣陕唾
浓郁的巧克力的香味,在甜点的上面切开一道小口的话,就好像我们吃过的溏心鸡蛋一样,浓浓的巧克力汁会慢慢的流出,非常的诱人
时间: 30分钟-1小时
食材
白砂糖
80g
巧克力
90g
黄油
75g
鸡蛋
3个
面粉
60g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 把材料备用
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2. 黄油加热融化成液体,加入巧克力融化后稍稍放凉
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3. 鸡蛋中加入白糖用打蛋器搅成均匀的蛋液
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4. 蛋液倒入黄油巧克力液中搅拌均匀
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5. 倒入面粉,上下翻拌均匀
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6. 在烤盅内部涂抹一层黄油,将翻拌均匀的巧克力糊倒入烤盅,放入冰箱冷藏半小时
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7. 放入预热130度的烤箱烤12分钟,用手按一按,感觉表面凝固,内里有流动感的时候取出
小贴士
由于巧克力也是甜的,所以这款甜品甜度很大,如果你不喜欢太甜的东西,可以酌情添加白糖
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