海绵蛋糕
5万热度
715收藏
收藏
|
燕谁把琴弦拨断
儿子说要我做新款蛋糕给他吃，前几次海绵蛋糕都没怎么做成功，今天这个做的还行！挺软的！呵呵！加油！
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
3个
低筋粉
70g
细砂糖
55g
牛奶
50ml
色拉油
30g
步骤
-
1. 准备好所有的材料。 -
2. 鸡蛋用打蛋器低速打至粗泡，加入白砂糖。
-
3. 高速打至提起打蛋器头部时蛋液不滴落的状态。
-
4. 色拉油缓缓倒入盆中。
-
5. 牛奶也缓缓倒入
-
6. 搅拌均匀。
-
7. 筛入低筋粉搅拌均匀，蛋糕糊就好了。装入模具就可以了，烤箱调至170度预热，烤30分钟，就OK了！
-
8. 烤好的海绵蛋糕。
小贴士
全蛋蛋糕搅拌的时候不能画圈要不然很容易消泡