小海绵蛋糕
8760热度
160收藏
收藏
|
衷掀铱幸觅
海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能，使蛋液中充入大量的空气，加入面粉烘烤而成的一类膨松点心。因为其结构类似于多孔的海绵而得名。国外又称为泡沫蛋糕，国内称为清蛋糕
时间: 10-30分钟
食材
面粉
80g
鸡蛋
3个
白糖
30g
油
适量
芝麻
适量
步骤
-
1. 鸡蛋加入白糖 -
2. 用打蛋器打至湿性发泡
-
3. 倒入油，筛入面粉搅拌均匀
-
4. 将蛋糕糊成入小碗中
-
5. 在表面撒入芝麻
-
6. 入烤箱180度20分钟左右即可
小贴士
烤箱温度，时间根据自家烤箱脾气进行调节
-
这道菜的其他做法
-
小海绵蛋糕
194收藏5.6万热度 -
果干法式小海绵蛋糕
91收藏1.1万热度 -
用小岛老师的方子做超柔软的海绵蛋糕
40收藏16.3万热度 -
堡尔美克奶油水果杯（小嶋海绵蛋糕）
17收藏9.7万热度 -
小烤箱海绵蛋糕（戚风蛋糕）
50收藏23.5万热度
相关菜谱
-
来自小屿老师的全蛋海绵蛋糕—全蛋海绵
叭赘窒浩至9.6万热度35收藏 -
小嶋海绵蛋糕
我最聪明最好看6.8万热度37收藏 -
6寸基础海绵蛋糕（超多小技巧分享）
看见明天訾溍月19.3万热度35收藏 -
【番茄配方】粉色裙摆海绵蛋糕
彼乐改医廖1.2万热度157收藏 -
可可海绵蛋糕
花非洲的小白脸1.4万热度136收藏 -
日式海绵蛋糕
萌哒哒的傲气亦桃1.2万热度188收藏 -
法式海绵蛋糕
醉人8810热度121收藏 -
红糖蛋黄海绵蛋糕
枯萎settlement1.7万热度120收藏