淡奶油扭结包
6.6万热度
844收藏
收藏
|
limp随和
你家里有开封后不知道怎么消耗的大盒淡奶油吗？我家总有，这好像是爱烘焙的谁都能遇到的问题，别怕，做这个面包吧，一定不会后悔的。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
600g
淡奶油
300g
牛奶
120g
糖
90g
盐
3g
肉松
适量
干酵母
10g
鸡蛋
1个
步骤
-
1. 所有材料放入面包机，搅拌到扩展。发酵至两倍大。 -
2. 取出排气滚圆。
-
3. 平均分成两份，再次滚圆。
-
4. 擀成一厘米厚的大片
-
5. 上面铺上肉松。留出边缘
-
6. 另一个面团擀成同样大小，盖在上面，边缘捏紧
-
7. 用杯子在中间压个痕迹，把面团平均切成24块，中间的圆不要切到。
-
8. 每块面团扭一下
-
9. 发酵到两倍大，表面刷蛋液。
-
10. 放入预热180度的烤箱，烤25分钟左右。
小贴士
牛奶的量不要一次加入，用来调节面团的软硬。最后烤的温度与时间要根据自家烤箱情况而定。
-
这道菜的其他做法
-
淡奶油小面包
118收藏8.3万热度 -
口感绵软淡奶油小面包,无黄油低热量,一口气吃好几个
1.3万收藏13万热度 -
淡奶油芝麻包
153收藏1.5万热度 -
淡奶油小餐包
179收藏3.1万热度 -
【手工美食】淡奶油早餐包
151收藏3.4万热度
-
热门菜谱
-
香肠咸肉香青菜饭
43收藏553.3万热度 -
炸红薯球
33收藏472.5万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
红薯麻团
18收藏234.8万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度
相关菜谱
-
淡奶油小餐包
柑嫉既谢钾6.7万热度95收藏 -
淡奶油杏仁包
彭吙含笑饮鸩酒别7.7万热度99收藏 -
香甜绵软——淡奶油小面包
foreign景天7.4万热度777收藏 -
淡奶油小面包
汅伊尘义客饶义8.2万热度146收藏 -
淡奶油汉堡包
偎蒂手送遣11.6万热度772收藏 -
酸奶油蛋糕（淡奶油终结者）
皮卡丘9.9万热度6收藏 -
淡奶油小餐包（一次发酵）
旧情衰纪13万热度24收藏 -
麦胚淡奶油小餐包
Disheartenedddd7.8万热度29收藏