淡奶油扭结包
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limp随和
你家里有开封后不知道怎么消耗的大盒淡奶油吗？我家总有，这好像是爱烘焙的谁都能遇到的问题，别怕，做这个面包吧，一定不会后悔的。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
600g
淡奶油
300g
牛奶
120g
糖
90g
盐
3g
肉松
适量
干酵母
10g
鸡蛋
1个
步骤
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1. 所有材料放入面包机，搅拌到扩展。发酵至两倍大。 -
2. 取出排气滚圆。
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3. 平均分成两份，再次滚圆。
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4. 擀成一厘米厚的大片
-
5. 上面铺上肉松。留出边缘
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6. 另一个面团擀成同样大小，盖在上面，边缘捏紧
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7. 用杯子在中间压个痕迹，把面团平均切成24块，中间的圆不要切到。
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8. 每块面团扭一下
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9. 发酵到两倍大，表面刷蛋液。
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10. 放入预热180度的烤箱，烤25分钟左右。
小贴士
牛奶的量不要一次加入，用来调节面团的软硬。最后烤的温度与时间要根据自家烤箱情况而定。
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