【手工美食】淡奶油早餐包
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揖隙孛又硕
家里没有了牛奶和奶粉，但是有淡奶油。做面包就用它了。好吃宣软的早餐包，自己动手就是享受。
时间: 1-2小时
食材
面粉
200g
酵母
2g
盐
2g
糖
40g
玉米油
20g
淡奶油
80g
鸡蛋
1个
蜂蜜水
适量
步骤
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1. 淡奶油，鸡蛋，玉米油，糖和盐放入面包桶。 -
2. 筛入面粉，放入酵母启动面包机发面程序。
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3. 90分钟后面发好。
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4. 取出面团，揉匀排气。
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5. 分成均匀的九个面剂子。
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6. 放到烤盘上二次发酵。
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7. 发好到2.5倍大，面包表面刷点水。
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8. 入烤箱170度，20分钟。注意观色加盖锡纸。
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9. 出炉趁热刷上一层蜂蜜水即可。
小贴士
蜂蜜水用蜂蜜和凉开水1:1的比例调匀即可。
烤箱时间根据自家烤箱性能设定。
烤箱时间根据自家烤箱性能设定。
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