淡奶油小面包
8.2万热度
146收藏
收藏
|
汅伊尘义客饶义
普通的小圆面包。因为加入了淡奶油口感相当不错。味道比较清淡。小小的个头，当作零食，吃起来没什么负担。可以摸上果酱，也可以做成mini小汉堡。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
250g
白糖
18g
盐
4g
酵母
3g
奶粉
8g
淡奶油
90g
清水
120g
黄油
20g
步骤
-
1. 准备食材。 -
2. 除黄油以外的材料放入盆中，开始揉面。
-
3. 揉到面团光滑加入黄油，揉到面筋扩展，能拉出薄膜。
-
4. 收圆发酵到两倍大。
-
5. 取出排气，分割滚圆，分成12份。
-
6. 直接排入烤盘，发酵到两倍大。
-
7. 180度预热烤箱，烤20分钟。
小贴士
配方水量比较大，根据自己的情况调整。
-
这道菜的其他做法
-
淡奶油小面包
118收藏8.3万热度 -
口感绵软淡奶油小面包,无黄油低热量,一口气吃好几个
1.3万收藏13万热度 -
香甜绵软——淡奶油小面包
777收藏7.4万热度 -
淡奶油小面包
41收藏8.6万热度 -
淡奶油小面包
124收藏1.3万热度
-
热门菜谱
-
鲜辣南瓜浓汤
122收藏605.4万热度 -
酸菜白肉
18收藏572万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
凉拌面皮
24收藏260.3万热度 -
家常菜
141收藏207.4万热度