车厘子果丹皮
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volunteer唯美
一般果丹皮都是用山楂做的，也看到用草莓做的，用车厘子做的应该很少吧！我还用的是智利进口的，颜色比较深，要是用国产的樱桃颜色要浅点!
时间: 1-2小时
食材
车厘子
300g
冰糖
适量
柠檬
半个
步骤
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1. 买回的车厘子洗干净后去核 -
2. 放入料理机打成果泥
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3. 倒到锅里
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4. 半个柠檬炸汁备用
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5. 冰糖加水融化备用
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6. 把融好的冰糖水加到果泥中
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7. 加柠檬汁
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8. 先用大火煮开后开小火
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9. 边煮边搅直到发稠，关火稍冷
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10. 烤盘里铺上油纸，放入果泥
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11. 用抹刀抹平，3、4毫米厚度
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12. 这个是抹好的
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13. 放入烤箱70度左右低温烘烤
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14. 这个是烤了3小时后的，用手指抹上去不粘手为好了
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15. 切成合适的小片
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16. 卷起来
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17. 再切成你想要的大小
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18. 可以用油纸包装一下
小贴士
用70度的低温烤了3小时左右，用手指抹上去不粘手为好了！
也可以在室内晾干，这个时间会更长，我没试过！
也可以在室内晾干，这个时间会更长，我没试过！
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