车厘子果酱
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楚楚可人filament
别人送的车厘子，感觉熟透了来不及吃了，所有就做成果酱了！
时间: 30分钟-1小时
食材
车厘子
500g
冰糖
100g
柠檬
半个
盐
适量
步骤
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1. 车厘子用盐水浸泡一会儿 -
2. 冲洗干净后去核去蒂，我就直接用小刀划开取出核
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3. 处理好的车厘子放入料理机里可以稍微加点水
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4. 启动机器打成果泥
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5. 把果泥倒入锅里
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6. 煮开后撇去浮末
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7. 再加入冰糖
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8. 加入柠檬汁
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9. 用小火慢慢熬煮，边煮边搅拌
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10. 一直煮到用锅铲搅拌看到到锅底即可，这个过程大概需要1小时左右
小贴士
煮果酱一定要用小火慢慢熬！
我的车厘子很甜所有我加了100克糖，根据实际情况和口味调整糖量！
我的车厘子很甜所有我加了100克糖，根据实际情况和口味调整糖量！
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