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美豆儿面包机之一键主食面包
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岫烟impartial
有幸试用了这款美的好豆联合推出的美豆儿超级面包机,这是我用一键主食面包程序做的面包,组织松软,香气四溢。
时间: 1-2小时
食材
面粉
250g
蛋液和奶
150g
3g
40g
黄油
18g
奶粉
10g
果干
少许
酵母
3g
步骤
  • 1. 将蛋和奶倒入面包桶里
  • 2. 对角加入糖和盐
  • 3. 面包粉。
  • 4. 250克倒入桶中,加入奶粉。
  • 5. 放入面包机。
  • 6. 启动一个自主和面程序,这样做出的面包组织更细腻。
  • 7. 和面18分钟结束加入黄油。
  • 8. 程序结束加入酵母,
  • 9. 投料盒放上果干。
  • 10. 面包机主食面包程序,自动投果料,中烧色,500克面包选定启动。
  • 11. 发酵好自动烘烤,原程序是45分钟不能更改,可以提前十分钟取出,这样面包 皮不会特别硬。颜色也更好。
小贴士
增加一个自主和面程序面包组织更好。
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