美豆儿面包机---一键酸奶吐司
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愉快shovel
这款吐司没加一滴水,液体全部是酸奶。味道超级棒。吃在嘴里满口都是浓浓的酸奶味。这次我把烘烤的颜色改为浅色,在一键之前加了一个揉面程序。用的是主食面包程序。出炉后涨发的非常高。一发不可收拾,都顶到面包机顶盖了。把吐司的头部有些破相,看看这个组织。柔软的都可以跳舞弯腰了。
时间: 30分钟-1小时
食材
高筋面粉
360g
酸奶
233g
蛋白
38g
黄油
30g
盐
4g
糖
50g
酵母
5g
步骤
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1. 美豆儿面包机
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2. 准备好所用食材。
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3. 将酸奶 糖 盐放入面包机桶中。
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4. 加入高粉。
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5. 撒上酵母,将面包机桶固定在面包机中。
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6. 接通电源,启动和面程序。
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7. 程序结束后加入黄油。再启动主食面包程序。
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8. 盖上盖子,将烤色 设定为浅色,剩下的全部交给面包机了,程序结束,面包机会发出蜂鸣声提醒声。
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9. 凉后就可以切片了。
小贴士
烤色设置为浅色,或者把面包机桶用锡纸包上,也可以使面包出炉后皮薄一些。
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