面包机版黑芝麻吐司--成功中的不完美

做了这么久的吐司，只有这次发的最高高的，不是我不想发太高，有时不得不那样，烤箱太小就像这次一样，表面已经焦了这次算完美了，后果我已经可以想像，（表面烧焦）但还有个完整已经不错了哈哈。。阿Q精神



记得这款吐司第一次做时，发的太高表面烧焦不止，想从烤箱中拿出来也非常困难，导致最后硬生生的拿出来，可以想像，那个样子有多惨，不止还没熟，因为我已经闻到焦味，只能关火拿出来看看，而且整条吐司的1/3都破相了，面目全非可以形容再把吐司分块回炉再烤熟。



有了上次惨不忍睹的经验，这次特意进烤箱前盖上锡纸，等烤到一半定型时，把最下面的网架慢慢拿出来，让吐司可以尽情的膨胀长大，烤的差不多又闻到焦味了快快把它拿出来看看熟了没，脱模好像还欠火候，就再回烤箱烤熟为止，所以外面也上色了。

适合当早餐和下午茶小食，非常柔软香滑的吐司，值得一试。