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低油烤箱鸡柳
6.4万热度
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睡懒觉
香吃炸鸡柳还怕油太多或油不好,就自己做,少的油很少,用烤箱烤,相对来说没那么油,适合小朋友吃,更健康一些。
时间: 10-30分钟
食材
鸡胸肉
200g
少许
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
蚝油
适量
五香粉
少许
干淀粉
一小勺
步骤
  • 1. 将鸡胸肉洗净。
  • 2. 把肉用松肉锤砸一下,让肉质更松。切条。
  • 3. 放入碗中,加入料酒抓匀。
  • 4. 加入胡椒粉和五香粉。
  • 5. 加入蚝油抓匀。
  • 6. 加入盐和少许淀粉抓匀,再倒入一点植物油抓匀。
  • 7. 一条条鸡胸肉粘上面包糠
  • 8. 放十分钟,让面包糠在鸡肉上粘的更结实一些。
  • 9. 放到烤箱里。
  • 10. 烤箱180度20分钟左右,
  • 11. 粘番茄沙司吃很好吃哦。
小贴士
因为烤的会比较干,所以适量加些植物油在肉上口感好一些。
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