鳕鱼炖黄心白菜
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忆尘夕之涩易波
鳕鱼味道鲜美,做法简单易学,你想了解一下吗?
时间: 30分钟-1小时
食材
鳕鱼
300g
有机白菜
100g
小葱
适量
姜片
10片
辣椒
1个
酱油
3g
盐
2g
八角
1个
步骤
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1. 准备葱姜，姜片和姜皮分开，有机白菜竖着切成条 -
2. 鳕鱼洗净去头切段备用
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3. 热锅热水，放入姜皮煮开水，放入鳕鱼焯水去除腥味，捞出控水备用
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4. 另起锅放入油，放入姜片，葱喜欢辣的加辣椒，爆香锅，
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5. 加入开水
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6. 放入焯水的鳕鱼段，煮开锅
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7. 放入洗净的有机白菜丝
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8. 调入酱油，盐，八角慢火炖20分钟左右，直至白菜和鱼熟透
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9. 成品
小贴士
调料根据自家喜欢添加