黄豆白菜炖粉丝
8.8万热度
138收藏
收藏
|
魂梦归他处殳
今天家里没菜了，翻翻冰箱里还有一小碗煮好的五香黄豆。于是加上白菜和粉丝炖了一份家常的下饭菜。也很不错，虽然简单了点，但是营养还是不少的。
时间: 10-30分钟
食材
白菜
200g
油
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
生抽
适量
白糖
适量
粉丝
适量
熟黄豆
适量
步骤
-
1. 白菜洗净切粗丝。 -
2. 锅置火上加入色拉油。油温8成热时加入姜丝、葱花炸香。
-
3. 然后放入白菜翻炒均匀。
-
4. 当白菜变色后放入生抽少许翻匀。
-
5. 再加入白糖。
-
6. 再加入盐。
-
7. 这是加入适量的水并放入洗净的粉丝炖煮。
-
8. 当粉丝已基本透明，白菜也软烂时放入黄豆略注2~3分钟即可。
小贴士
生抽不要放得太多，以免改变白菜的颜色。略放一点，起到调味的作用即可。