五花肉白菜炖粉丝
1.3万热度
100收藏
收藏
|
荀南蔷北薇
我从小就很喜欢吃红薯粉，觉得很有嚼劲，吃起来很有味道，搭配什么食材都可以，很白搭，好吃。
食材
五花肉
250g
红薯粉条
60g
白菜
1棵
香菜
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
1匙
料酒
1匙
大蒜
适量
步骤
-
1. 红薯粉用水泡软。 -
2. 五花肉切片。
-
3. 锅下少量油，下五花肉煎炒出油，然后盛起备用。
-
4. 锅留适量油，下蒜瓣炒香。
-
5. 加入白菜，炒至变色。
-
6. 加入煎好的五花肉，翻炒均匀。
-
7. 加入适量生抽和料酒上色调味。
-
8. 加入泡软了的红薯粉，快速翻炒。
-
9. 加入适量水，煮开。
-
10. 加入适量盐和鸡精调味。
-
11. 装盘，撒上香菜即可。
小贴士
粉丝要提前泡软，五花肉先煎炒出油，再焖煮。