五花肉酸菜炖粉条
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清秀
嘎嘎好吃！五花肉沾蒜泥，酸菜解腻，酸菜汤泡饭，粉条子滑秃，暖暖和和来一锅！过瘾！
时间: 10-30分钟
食材
猪五花
1斤
酸菜
半颗
红薯粉条
若干
生姜
1块
大料
5颗
食盐
适量
鸡精
适量
食用油
2勺
步骤
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1. 精选猪五花一块，清洗干净，切成片。 -
2. 酸菜切丝，清洗两遍，挤干水分。
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3. 准备好配料。
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4. 起锅烧油，油烧七成热，下入五花肉。
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5. 五花肉变色后，放入姜丝，大料翻炒均匀。
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6. 再放入酸菜翻炒，加入适量盐，鸡精。
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7. 加入清水，没过酸菜。
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8. 小火炖煮！十五分钟。
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9. 加入红薯粉条！再小火炖煮十五分钟。
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10. 出锅装盘。