猪肉白菜炖粉条
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花非洲的小白脸
天气渐冷，大家都爱吃点脂肪厚的东西。哈哈，至少我是这样啊。这个猪肉白菜炖粉条，里面加了冻豆腐，很有点乡土气息啊。搭配一碗米饭，真是让人欲罢不能啊。
食材
猪肉
50g
白菜
250g
粉条
80g
冻豆腐
100g
油
适量
盐
适量
老抽
适量
葱
1颗
姜
3片
大料
1瓣
步骤
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1. 猪肉切片，因为不想炖很长时间，所以切片比较好熟哦 -
2. 热锅凉油，放肉片煸炒
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3. 煸炒到肥肉部分，微微有点透明
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4. 放老抽和葱姜，大料
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5. 加适量开水。中火炖10分钟
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6. 放提前泡好的粉条，煮5分钟左右
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7. 加冻豆腐
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8. 放白菜，加盐
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9. 炖到白菜断生，粉条没有硬心就可以了
小贴士
粉条提前泡好，比较好熟。
炖粉条的时间根据粉条的质量而定。
炖粉条的时间根据粉条的质量而定。
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