白菜炖粉条
7.5万热度
139收藏
收藏
|
系念pumpkin
教你做白菜炖粉丝,热乎乎的太香了,喜欢记得收藏
时间: 10-30分钟
食材
白菜
半棵
猪肉
500g
地瓜粉
一把
胡萝卜
半根
葱
一小段
香菜
两根
姜
适量
大蒜
适量
盐
适量
酱油
适量
十三香
适量
蚝油
适量
食用油
适量
白开水
适量
步骤
-
1. 白菜洗净，斜切薄片
-
2. 猪肉洗净，切片(选猪的梅花肉肉爱烂熟透不硬，老人小孩都能吃)
-
3. 姜，蒜砌末，香菜切小段，葱切细丝。胡萝卜切菱形片(嫌麻烦就切片就行)
-
4. 起锅放入食用油(熟豆油)，微起烟后，放入蒜末，姜末，葱丝爆锅炒出香味，倒入酱油，微微搅拌，倒入肉煸炒微焦倒入白菜片炒。(爆锅着急忘了拍照片)
-
5. 白菜炒软，加水(白开水和凉水都行)，放入粉条，放盐(少放提味)，十三香，蚝油。搅拌均匀，盖锅，等粉条变软后放入胡萝卜，大火炖。汤开了以后小火炖。
-
6. 胡萝卜熟透后放盐，搅拌(期间可以自己尝尝汤的味道)
-
7. 收汤，放入葱花香菜出锅。
-
热门菜谱
-
芋头糕
73收藏320.4万热度 -
蒸馒头
821收藏296.8万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
雪菊枸杞茶
785收藏221.4万热度 -
小米粥
48收藏200.1万热度